Home Business Impossible Foods menurunkan harga toko grosir sebesar 20%

Impossible Foods menurunkan harga toko grosir sebesar 20%

by Admin


Seorang pelanggan mengambil paket daging nabati Impossible Burger selama peluncuran produk toko kelontong Impossible Foods Inc. di Gelson’s Markets di Los Angeles, California, AS, pada hari Jumat, 20 September 2019.

Patrick T. Fallon | Bloomberg | Getty Images

Impossible Foods memangkas harga yang disarankan untuk toko grosir AS sebesar 20%, mendorongnya lebih dekat untuk mencapai keseimbangan harga dengan daging yang coba diganti.

Harga eceran yang direkomendasikan untuk burger tanpa daging milik Impossible sekarang adalah $ 5,49 untuk roti dan $ 6,99 untuk paket 12 ons. Pemotongan harga membuat alternatif daging lebih murah dari sebelumnya, tetapi konsumen masih akan membayar lebih dari dua kali lipat untuk Impossible Burger, berdasarkan laporan ritel daging sapi nasional Departemen Pertanian AS untuk pekan yang berakhir 4 Februari.

Di luar Amerika Serikat, pemotongan harga dua digit untuk produk-produk Impossible juga diluncurkan di toko bahan makanan.

Ini menandai pertama kalinya perusahaan rintisan swasta menurunkan harga ecerannya, tetapi ketiga kalinya dalam setahun terakhir ini perusahaan mendiskon produk secara permanen. Distributor restoran menerima potongan harga pada tahun 2020 dan lagi pada bulan Januari.

Dalam setahun terakhir, jumlah supermarket yang menjual pengganti daging dari Impossible Foods meningkat 113 kali lipat. Ini juga dalam pengujian 47 lokasi di Costco Wholesale, yang dapat menghasilkan lebih banyak toko eceran yang menjual produknya.

Pandemi virus korona memicu minat baru pada pengganti daging, karena lebih banyak konsumen beralih ke toko bahan makanan untuk persediaan makanan mereka dan wabah Covid-19 di pabrik pengemasan daging mengakibatkan beberapa produk daging kehabisan stok.

“Rencana kami bukanlah bergerak secepat ini di ritel tahun lalu sampai Covid melanda,” kata Presiden Dennis Woodside dalam sebuah wawancara.

Baca Juga:  Biden mengungkapkan rencana besar untuk memerangi pandemi Covid di AS

Kemampuan produksi Impossible telah meningkat enam kali lipat sejak 2019, membantunya memenuhi semua permintaan baru itu. Woodside mengatakan bahwa manufaktur perusahaan menjadi lebih efisien karena menjalankan lini produksinya lebih sering dan menambah lebih banyak shift pada jadwalnya. Dia juga mengatakan bahwa seiring pertumbuhan Impossible Foods, begitu pula pemasoknya.

“Mereka bisa memberikan tabungan kepada kami,” katanya.

Rival Beyond Meat juga telah berupaya untuk memangkas harga karena semakin banyak persaingan memasuki pasar. Musim panas lalu, mereka menjual roti burger tanpa daging dengan kemasan beku. Shares of Beyond telah meningkat 61% pada tahun lalu, memberikan perusahaan nilai pasar sebesar $ 11,1 miliar.

Selain menghadapi persaingan dari perusahaan lain yang menjual alternatif daging yang realistis, Impossible and Beyond dapat segera menghadapi tekanan harga dari pembuat daging berbasis sel. Future Meat Technologies, sebuah perusahaan yang berbasis di Israel, mengatakan pada hari Senin bahwa mereka menurunkan biaya produksi dada ayam yang dibudidayakan menjadi $ 7,50. Singapura sejauh ini satu-satunya negara yang menyetujui penjualan daging hasil laboratorium setelah memberikan izin Eat Just pada bulan Desember.

“Pada akhirnya, apa yang kita semua bersaing adalah industri 1 triliun pon, yang merupakan industri protein hewani saat ini,” kata Woodside.

You may also like

Leave a Comment